Sijainti ja tunnelma
Trattoria da Fiore on yksi Venetsian suosituimmista ravintoloista, joka sijaitsee kauniilla ja historiallisella San Polo -alueella. Ravintola on perheomisteinen ja toiminut jo vuodesta 1992 lähtien. Se sijaitsee entisessä kivitalossa, joka luo tunnelmallisen ja perinteisen ilmapiirin.
Ravintolan sisustus on perinteinen ja yksinkertainen, mutta samalla viehättävä. Seinät ovat tiiliverhoiltuja ja koristeina on vanhoja valokuvia ja taideteoksia. Ravintolan suurin vetonaula on kuitenkin sen tilava terassi, jolta avautuu upea näkymä Venetsian kanaaleille ja kaupungin vilinään.
Trattoria da Fiore on tunnettu myös ystävällisestä ja avuliaasta palvelustaan. Henkilökunta tekee parhaansa, jotta vieraiden vierailu olisi mahdollisimman miellyttävä. Tunnelma ravintolassa on rento ja kotoisa, joten se sopii hyvin niin romanttiseen illalliseen kuin perheen kanssa ruokailemiseenkin.
Perinteiset italialaiset maut
Trattoria da Fiore tarjoaa perinteistä italialaista ruokaa parhaimmillaan. Ravintolan ruokalista perustuu sesongin raaka-aineisiin ja vaihtuu säännöllisesti. Ruoka on aina tuoretta ja valmistettu intohimolla ja taidolla.
Alkuruokavalikoimassa on muun muassa bruschettaa, caprese-salaattia ja erilaisia antipasto-lautasia. Pääruoaksi voi valita esimerkiksi maistuvat pastat, kuten tagliatellea tai gnocchia erilaisilla kastikkeilla. Lisäksi tarjolla on myös liha- ja kalaruokia, kuten pihviä tai grillattuja mereneläviä.
Trattoria da Fioren erikoisuus on sen herkulliset risotot. Ravintola tarjoaa useita erilaisia risottovaihtoehtoja, kuten ravun, sienen tai merenelävien kanssa. Risotot valmistetaan perinteisellä italialaisella reseptillä ja niiden maut ovat täyteläisiä ja tasapainoisia.
Mereneläviä ja tuoretta kalaa
Venetsia tunnetaan erityisesti merenelävistään ja Trattoria da Fiore ei tee poikkeusta tähän. Ravintolan ruokalista tarjoaa useita herkullisia ja tuoreita kala- ja äyriäisvaihtoehtoja. Voit valita esimerkiksi grillattuja calamareja, paistettua kalaa tai simpukoita valkosipulikastikkeen kera.
Ravintolasta saa myös erilaisia kala- ja äyriäiskeittoja, kuten perinteistä venetsialaista kalakeittoa, joka on valmistettu tuoreista kalalajeista ja maustettu oliiviöljyllä ja valkosipulilla. Näitä herkkuja kannattaa ehdottomasti kokeilla, jos rakastat tuoreen kalan ja äyriäisten makua.
Trattoria da Fiore on oikea valinta, jos haluat nauttia perinteisistä italialaisista mauista ja venetsialaisesta tunnelmasta. Ravintolan sijainti, tunnelma, palvelu ja tietysti ruoka tekevät vierailusta ikimuistoisen. Muista kuitenkin varata pöytä etukäteen, sillä Trattoria da Fiore on suosittu ja paikat täyttyvät nopeasti.
Herkulliset pastaruokavaihtoehdot
Trattoria da Fiore on yksi Venetsian suosituimmista ravintoloista, ja sen pastat ovat ehdottomasti kokeilemisen arvoisia. Ravintolan valikoimasta löytyy kaikenlaisia herkullisia pastaruokia, jotka miellyttävät jokaisen makunystyröitä.
Trattoria da Fiorella pastojen valmistuksessa käytetään ainoastaan ensiluokkaisia raaka-aineita. Pastataikina on tehty itse ravintolassa ja se on aina tuoretta. Voit valita perinteisten pastaruokien, kuten carbonaran tai bolognesen, välillä tai kokeilla jotain hieman erikoisempaa, kuten mereneläviä sisältävää linguine frutti di mare -pastaa.
Suosittelemme ehdottomasti maistamaan ravintolan erikoisuutta nimeltään Bigoli in Salsa. Tämä pastaruoka on valmistettu tuoreesta bigoli-nuudelista, joka on paksua spagettia muistuttava vaihtoehto. Pasta saa erityisen makunsa karamellisoidusta sipulista ja anjoviksesta, ja se on täydellinen valinta, jos kaipaat hieman erilaista pastakokemusta.
Pizzat ja leivonnaiset
Vaikka Trattoria da Fiore on tunnettu ennen kaikkea pastaruuistaan, he tarjoavat myös herkullisia pizzoja ja leivonnaisia. Pizzat valmistetaan aidolla italialaisella tyylillä, ja niistä löytyy vaihtoehtoja jokaiseen makuun.
Ravintolan suosituin pizza on Margherita, joka tarjoillaan perinteisellä tomaattikastikkeella, mozzarellalla ja tuoreella basilikalla. Voit myös valita pizzan täytteeksi esimerkiksi kinkkua, sieniä, oliiveja tai artisokkaa, ja saat varmasti herkullisen makuelämyksen.
Lisäksi Trattoria da Fiorella tarjoillaan herkullisia leivonnaisia, kuten focacciaa ja calzonea. Focaccia on italialainen oliiviöljyllä maustettu leipä, joka sopii erinomaisesti alkupalaksi tai pizzan kaveriksi. Calzone puolestaan on täytetty pizzaherkku, joka tarjoaa monipuolisen valikoiman täytteitä, kuten kinkkua, juustoa, tomaattia ja sieniä.
Viinilista ja paikalliset erikoisuudet
Trattoria da Fioren viinilista on kattava ja tarjoaa laajan valikoiman erilaisia italialaisia viinejä. Voit valita viinin, joka parhaiten täydentää valitsemaasi ruokaa ja varmistaa täydellisen makuelämyksen.
Ravintolassa kannattaa myös maistaa paikallisia erikoisuuksia. Lähellä sijaitseva Venetsian laguuni tarjoaa herkullisia mereneläviä, kuten simpukoita, mustekalaa ja rapuja, ja niitä kannattaa ehdottomasti kokeilla ravintolan annoksissa. Lisäksi paikalliset juomat, kuten Aperol Spritz tai Bellini, tarjoavat täydellisen virkistyksen ruokailun lomassa.
Trattoria da Fiore on erinomainen valinta, kun haluat nauttia herkullisesta italialaisesta ruoasta Venetsian kauniissa ympäristössä. Ravintola tarjoaa maukkaita pastaruokia, herkullisia pizzoja ja leivonnaisia sekä laadukkaita viinejä. Älä missaa mahdollisuutta maistaa paikallisia erikoisuuksia ja nauttia unohtumattomasta ruokailukokemuksesta tässä suositussa ravintolassa.
Palvelu ja henkilökunta
Trattoria da Fiore on yksi Venetsian suosituimmista ravintoloista, ja sen maine perustuu muun muassa erinomaiseen palveluun ja ammattitaitoiseen henkilökuntaan. Ravintolan palvelu on ystävällistä ja huomaavaista, ja henkilökunta on aina valmis auttamaan ja antamaan suosituksia ruokalistalta.
Trattoria da Fiorella on vain muutama pöytä, mikä luo intiimin ja viihtyisän ilmapiirin. Henkilökunta tuntee asiakkaat henkilökohtaisesti, mikä tekee vierailusta erityisen kodikkaan. Työntekijät ovat asiantuntevia ruoasta ja viineistä, ja he ovat valmiita jakamaan tietonsa ja suosituksensa asiakkaiden kanssa.
Ravintolan pääkokki, Maria, on ansainnut mainetta luovasta ja herkullisesta ruoastaan. Hänen intohimonsa ruoanlaittoon näkyy jokaisessa lautasessa. Maria keskittyy hyödyntämään paikallisia ja tuoreita raaka-aineita, jotka tuovat esiin Venetsian makumaailman parhaalla mahdollisella tavalla.
Suositukset ja arvostelut
Trattoria da Fiorella on useita suosituksia ja positiivisia arvosteluja, jotka vahvistavat sen aseman yhtenä Venetsian parhaista ravintoloista. Ravintola saa kiitosta erityisesti ruoastaan ja tunnelmastaan.
Monet asiakkaat kehuvat ravintolan ruokaa taivaalliseksi ja ihastuvat sen autenttisiin makuun ja tuoreisiin raaka-aineisiin. Erityisen suosittuja ovat ravintolan pastat ja merenelävät, jotka ovat aina tuoreita ja valmistettu täydellisyyteen. Lisäksi Trattoria da Fiorella on laaja valikoima herkullisia jälkiruokia, jotka saavat suun menemään veden kielelle.
Ravintola kerää myös kiitosta tunnelmastaan ja palvelustaan. Asiakkaat mainitsevat usein ystävällisen ja huomaavan palvelun, joka tekee vierailusta ikimuistoisen. Lisäksi ravintolan pieni koko ja intiimi ilmapiiri takaavat rauhallisen ja viihtyisän ruokailukokemuksen.
Hinnat ja aukioloajat
Trattoria da Fiore tarjoaa korkealaatuista ruokaa kohtuuhintaisilla hinnoilla. Sillä on erilaisia à la carte -vaihtoehtoja, ja hintataso on keskitasoa Venetsian ravintoloiden joukossa.
Ravintola on avoinna lounaalle ja illalliselle. Lounasajat vaihtelevat hieman sesongin mukaan, mutta yleensä ravintola avaa ovensa klo 12 ja sulkee klo 15. Illalliselle ravintola avautuu klo 18 ja sulkee ovensa klo 22.
On suositeltavaa varata pöytä etukäteen, sillä Trattoria da Fiorella on vain rajoitettu määrä istumapaikkoja. Varauksen voi tehdä puhelimitse tai sähköpostitse. Ravintolassa on myös mahdollisuus tilata ruokaa mukaan.
Yhteenvetona voidaan todeta, että Trattoria da Fiore on Venetsian suosituimpia ravintoloita, ja se on ansainnut maineensa erinomaisella palvelullaan, herkullisella ruoallaan ja viihtyisällä ilmapiirillään. Suosittelemme varauksen tekemistä etukäteen ja varaamista tarpeeksi aikaa nauttiaksesi tästä ainutlaatuisesta ruokaelämyksestä.